Was früher als „Luxusgut“ der Reichen bezeichnet wurde ist heutzutage für jeden erschwinglich: der Zucker. Bereits jedes Kind kennt den unverwechselbaren Geschmack von Zucker, egal ob als Bonbon, Gummibärchen oder Schokolade. Aber wie viele andere Lebensmittel ist auch Zucker nicht gleich Zucker. Es gibt ihn in verschiedenen Formen und Farben und für unterschiedliche Verwendungszwecke. Das Wort „Zucker“ stammt übrigens ursprünglich aus Indien, von wo es als „Sakkara“ ... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Kräuter- und Gewürzkunde: Zucker wurde veröffentlicht von blog.speisekarte.de - Food Blog & Genussblog & Restaurant Blog mit Artikeln rund um essen gehen, kochen und genießen
